大和芋とろろを使ったレシピ

大和芋とおだしのパスタ

調理時間 15分

材料(一人前)
大和芋とろろ 1袋(40g)
お好みのパスタ 100g
温泉卵 1個
白だし 大さじ1
塩 適量
胡椒 適量
オリーブオイル 適量
きざみのり 適量
ねぎ 適量
柚子胡椒
適量

 


つくり方

  1. 大和芋とろろを流水解凍し準備
  2. パスタをお好みのかたさにゆでる
  3. フライパンにオリーブオイルを熱しパスタをからめ、白だし、塩コショウで味付けする(パスタのゆで汁を少し加える)
  4. 器に盛りつけ、やまと芋、温泉卵をのせる
  5. お好みできざみのり、ねぎ、白ごま、柚子胡椒を添える

レシピの特徴

柚子胡椒でパンチをきかしたあっさり和風パスタです。