大和芋と長芋のミックスとろろを使ったレシピ

もっちり山芋パンケーキ

調理時間 60分

材料(一人前)
【A】薄力粉 200g
【A】ベーキングパウダー 小さじ2
【A】黒糖 50g
1個
豆乳 110ml
山芋とろろ 1袋(40g)

適量

 


つくり方

  1. 山芋とろろを流水解凍し準備
  2. ボールにAをふるい入れる。
  3. 別のボールに卵、豆乳、山芋とろろを入れしっかり混ぜる。
  4. ②と③を混ぜ合わせる。
  5. フライパンに油を薄くのばし、生地を流し入れる。

レシピの特徴

モチモチとした食感がたまりません。