つくり方

1. 山芋とろろを流水解凍し準備
2. バターを白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。
3. ②に砂糖、塩を入れ約5分ハンドミキサーで撹拌する。
4. 溶き卵を数回に3～4回に分けて入れ混ぜる。
5. 山芋とろろ、バニラエッセンスを入れよく混ぜる。
6. 振るった小麦粉、ベーキングパウダーをいれさっくり混ぜる。
7. 180℃のオーブンで40分焼く。